（旧店名:創業四百年仲卸 紀之重 新館）
初めて回らないお寿司屋さんに行ったのがここ。初めてがこちらでよかった…本当に美味しくて、居心地もよかったです！
カップル 記念日デート 築地寿司ランチ
◆最寄駅:築地駅 徒歩10分
◆予算:昼 4,000〜5,000円 夜8,000〜9,000円
http://www.shu-toku.com/shutoku2
ランチは3つから選べます
・厳選ランチコース 4,500円
本まぐろ中トロや上ウニなど江戸前握り10貫、手巻き寿司とお椀
・特上ランチコース 6,500円
上ウニや本まぐろ2種など特上江戸前握り10貫、手巻き寿司とお椀
・極 きわみランチコース 8,500円
伝説の黒げ和種尾崎牛握りなど極上江戸前握り10貫、手巻き寿司とお椀
慣れてなさそうな私たちに、若そうな板前さんは、すごくフレンドリーに話しかけてくださり、気づいたらリラックスしてお寿司を楽しんでいました…
すごく居心地のいい空間。なんだ、そのテク…。これが回らない寿司屋の醍醐味なのか！？
訪問時、絶賛コロナ禍だったので、お酒は注文できなかったですが…メニューで気になったノンアルのレモンサワーとノンアルのハイボールを注文。
ノンアルのレモンサワーは、微炭酸レモンジュースみたいな味でした。普段ノンアルコールという選択肢がない私なので、かなり貴重な体験といえます。笑
アルコールが提供できない時期だったので、お店側の苦肉の策という感じがしましたね…。雰囲気を楽しんだところで、そろそろ本命のお寿司です。私たちは特上ランチコースを注文。
カウンターの神聖な雰囲気で写真を撮るのが申し訳なくて、写真はナシです…(-_-メ)
さてさて、気になるネタは、、、？ (※提供順とは異なる箇所あります)
・鯛
・まぐろの赤身
・えんがわ
・帆立
・車海老（のどぐろ）
（海老苦手なので、私だけ変えてもらってます…汗）
・金目鯛
・上雲丹
・中トロ
・穴子
・鯖←追加注文
・巻物
・お椀
本当にどれもこれも美味しい！！！しゃりの赤酢の加減がこれまた絶妙で…
帆立がもうプリップリで、口の中いっぱいに広がるし、
人生初ののどぐろは美味しすぎて頭の中のどぐろでいっぱいになっちゃうし
上雲丹と中トロは口の中で最速のスピードでとろけてしまうし…
光り物が好きなので私は鯖を、旦那さんは烏賊を追加注文しました。なんて安上がりなんだ私たちは…笑
実は旦那さんのお誕生日のお祝いで、ちょっといいお寿司を食べよう！ということで、人生初の回らないお寿司屋さんを探して、こちらにたどり着いたんですよね～
銀座・築地界隈っお寿司屋さんいーーーっぱいあるから、下調べしまくりました。いつかは すきやばし次郎とか行ってみたいけどね、予算がね…でも人生に1度は行ってみたいな。
秀徳2号店さんおすすめポイント
・美味しくて満足感の高い江戸前寿司が食べられるのにコスパがいい！ 1番安いランチコースは4,500円～ですからね。貧乏OLにはありがたみの極みです
・カウンター席でも居心地がいい！ 有名な高級店でも板前さん同士がピリピリしていて、居心地が悪かった…という口コミも見たことがあるので、店内の雰囲気は大事ですよね。平日ランチで利用しましたが、大人カップルも多かったです。
また絶対いく(^^)
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